ผู้แต่ง:Dr.Nirat Gongruttananun, Associate Professor, ศิริพร ยกศิริ, อรทัย วรชินา, อังสุมา แก้วคต,
วารสาร:
ผู้แต่ง:อังสุมา แก้วคต, โซเฟียน ดือราแม, ฉันทกรณ์ ชอบค้า, สุดา ชูถิ่น, Dr.Autchara Kayan, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:อังสุมา แก้วคต, ณันญรัตน์ คุ้มครอง, ศาสตราจารย์ ดร.สัญชัย จตุรสิทธา, Dr.Thongchai Suwonsichon, Associate Professor, Dr.chaiwat Boonkaewwan, Assistant Professor, Dr.Autchara Kayan, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:อังสุมา แก้วคต, Dr.Jatuporn Rattanasrisomporn (Noosud), Associate Professor, Dr.chaiwat Boonkaewwan, Assistant Professor, ปริญญา วิไลพันธุ์, Dr.Autchara Kayan, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:ชัชวาล แถวถาทำ, พิมพ์จันทร์ หวลอารมณ์, เทพฤทธิ์ ทับบุญมี, อังสุมา แก้วคต, ณันญรัตน์ คุ้มครอง, Dr.Autchara Kayan, Assistant Professor,
หัวหน้าโครงการ:ดร.นิรัตน์ กองรัตนานันท์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (4)
หัวหน้าโครงการ:ดร.อัจฉรา ขยัน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร
สาขาที่สนใจ:วิทยาศาสตร์เนื้อสัตว์ Meat Science, การจัดการเนื้อสัตว์Meat Management, การผลิตสัตว์ Animal Production, เทคโนโลยีชีวภาพ Biotechnology
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาเวชศาสตร์คลีนิคสัตว์เลี้ยง คณะสัตวแพทยศาสตร์
สาขาที่สนใจ:สัตวแพทย์
ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Texture and texture evaluation,, Rheology, Sensory evaluation